深圳中顺奥仕达制冷设备有限公司

制冷设备研发生产厂家

　　中澳的鲜肉冷柜远销很多地方，客流量比较大的商业中心区，酒店，自助火锅店，自助餐厅，超市，餐馆等大型综合市场都能看到它的身影，来看下鲜肉冷柜是如何冷冻鲜肉的吧。

　　冷冻室的温度为-16℃—— -26℃左右， 才能用于速冻食品，即可称之为急冻，可在冷冻室中存放较长的时间，冷冻室食品中的水分易凝结成霜，到一定程度必须除霜。这样才可以高效率的保障机器的运行。那么鲜肉冷柜也是分为保鲜还有急冻功能的。

　　①肉类、鱼虾等需要长期保存的食品用的是冷冻，温度可以达到零下18℃，开启急冻功能，可以瞬间锁住水分，防止营养流失，并且在低温下可以防止食物腐败变质;

　　②蔬菜水果等用的是保鲜功能，温度一般在2度到10度之间，最大限度延长食材的保鲜时间。

　　需要纠正的是零售用的一般都是商用冷柜，因为与冰箱相比商用冷柜具有容量大、冷冻能力强的特点，具有展示功能。中澳的冷柜不仅急冻快。产品形象好制冷速度快，冷气分布均匀，自动化霜的功能;火锅柜柜体的长度，可根据客户需求定做;高质量的风道设计，使得柜内温度更加均匀，宽敞的陈列面积，可陈列更多的商品;电路设计具有开机延时功能，确保制冷压缩机电机启动时不受损害;产品常用于火锅配菜等;各类的鲜肉在进入冰柜的急冻后，可以快速的锁住水分。

　　具体想可以拨打中奥的服务热线：13246666010。欢迎咨询。中奥是专业的制冷设备研发生产厂家，能锁住食品的水分，有效报销，能除异味，值得信赖。